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日本茨城縣的水梨，最近進入盛產期，又大又多汁的水梨，不僅可以直接當水果吃，還可以作成果汁，和特別的水梨泡菜，當地還有個歷史悠久的小朋友水梨相撲活動，獎品當然就是在地生產的水梨了。

茨城縣筑西市的大片水梨園、最近正進入盛產期，果農們從大清早5點左右，就開始採收成熟的梨子，幸水梨是日本培育出來的特有品種，果實飽滿多汁，口感細膩，而且甜度相當高，在日本很受歡迎。

進入盛產期，水梨的重量會把果樹的棚架壓低，果農必須彎著腰，從凌晨工作到傍晚，相當辛苦，也因此研究出一種避免疲勞的採收姿勢，休息時間，吃的當然就是剛剛採收下來的新鮮水梨了。水梨也可以榨成果汁，味道相當香甜。

筑西種水梨的歷史，可以回溯到幕末時期，明治年間甚至利用高瀨船，銷往東京，現在這裡還有傳承好幾代的古老水梨園，高齡80歲的老水梨樹，每年仍然結實纍纍。

除了當作水果，水梨也還有其他吃法，辣的水梨，沒吃過吧?這是當地研發的水梨醃泡菜，先將新鮮水梨切小塊，小火煮沸，再加入泡菜汁當中，經過兩個禮拜的發酵，水梨的甜味就可以稍微中和泡菜的辣味，創造出獨特的口感。

吃完好吃的，如果想運動一下，這裡也有一項持續70年的傳統活動，小朋友們由爸媽帶著，聚集到神社前，這兩位獲選的小朋友，分別代表豐年和滿作，這個水梨相撲賽，用意就在祈求一整年風調雨順，收穫滿滿，最後不管哪一邊贏了，參加的小朋友都可以拿到又大又圓的水梨當作獎品。

水梨不但又甜又好吃，也成為居民和這塊土地緊緊聯繫的象徵。

(民視新聞謝郁瑩綜合報導)